Emilia Zankina si è diplomata presso la Scuola Nazionale di Danza in Bulgaria. Zankina specializza nella tecnica di danza Graham e nella danza di carattere. Ha ballato con numerose compagnie di danza in Europa e Nord America, tra cui la Mary Miller Dance Company, la Slava Modern Dance Company, Michelle Dunleavy Dance, Labco Dance, Pittsburgh Dance Connection, Southwest Ballet, Duquesne University Tamburitzans della e molte altre. Ha insegnato danza moderna e di carattere in Europa e negli Stati Uniti, compresi il Pittsburgh Ballet Theatre, Derida Dance, Balletto di Roma e la Temple University. Più recentemente, Zankina ha tenuto laboratori di danza nell’ambito di progetti dell’UE e altri enti nazionali e regionali con capofila Balletto di Roma, come CLASH, UP2DANCE, Inside Out Contemporary Dance e molti altri
